Kupfergehalt in Lebensmitteln nachschlagen

Durchsuche die USDA-Datenbank FoodData Central nach dem Kupfer-Gehalt (Cu) gängiger Lebensmittel. Die Werte beziehen sich auf 100 g und stammen direkt vom US-Landwirtschaftsministerium.

Hinweis: Das USDA liefert die Daten auf Englisch. Übersetzungen in andere Sprachen werden maschinell erstellt; verbindlich ist das englische Original. Der tatsächliche Kupfergehalt eines Lebensmittels hängt von Herkunft, Boden, Verarbeitung und Behandlung ab — die angezeigten Werte dienen nur als Orientierung, diese Seite übernimmt keinerlei Haftung.

Monatliche Aktualisierung aus USDA FoodData Central.

Daten: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Public Domain (CC0 1.0). Werte pro 100 g essbarem Anteil. Der Kupfergehalt variiert je nach Herkunft, Boden und Zubereitung.