Búsqueda de cobre en alimentos

Consulta la base de datos USDA FoodData Central para el contenido de cobre (Cu) de alimentos comunes. Los valores son por 100 g y se obtienen en directo del USDA.

Nota: el USDA devuelve los datos en inglés. Las traducciones a otros idiomas son generadas por traducción automática; el original en inglés prevalece. El contenido real de cobre de un alimento depende de su origen, suelo, procesado y manipulación; los valores son orientativos y este sitio no asume responsabilidad alguna.

Se actualiza mensualmente desde USDA FoodData Central.

Datos: Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. Dominio público (CC0 1.0). Valores por 100 g de porción comestible. El contenido de cobre varía según origen, suelo y manipulación.